Gıda Mühendisliğinde Yapay Zekâ Uygulamaları Prof. Dr. Rıdvan Saraçoğlu+7 Vizetek Yayıncılık Mart 2026|1. Baskı
Bioactive Components and Biochemical Properties in Foods İlhami Gülçin+25 Orient Yayıncılık Aralık 2025|1. Baskı